家に帰ってきました。スーパーの安売り棚にあった白菜と人参ともやしと豆腐と油揚げを使って前にただいた塩麹で煮込んでみたけれど、最初は細かく細切りした白菜からの汁気の甘みから塩辛さが足りない感じがしたけれど、徐々にその味の染み込み具合と少しの…
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