肉巻きいんげんとエリンギ


近くのスーパーが開いてるうちに帰りたかったけど、ちょっと無理だった。しょうがないから、二つ前の駅で降りて買い物して帰った。いんげんがたくさんあるので、今度はどんなのがいいかなって考えたりする。ちょっと前にエリンギの話しをしてたなと思い出して、エリンギと豚肉を買った。肉巻きいんげんを焼いたあとの残りの油でエリンギを炒めて、火を止めて余熱でおろし大根とポン酢を入れて味付けした。おいしかった。郵便受けにピザ屋や美容室の広告とか支払い振込み用紙とか以外の郵便が久しぶりに届いてた。お祭りはもう終わったのかな、手ぬぐいだった。嬉しい。